通化师范学院与韩国岭南大学合作举办食品科学与工程专业本科教育项目

一、项目介绍

国际化人才培养项目是借鉴世界高水平大学的办学模式和培养体系，进行全新国际化课程体系和人才培养模式的创新改革。为创新人才培养模式和提升国际化办学水平，通化师范学院于2016年6月获教育部批准（教外函〔2016〕66号），与韩国岭南大学合作举办食品科学与工程专业本科教育项目，于2017年开始招生。项目引进韩国岭南大学的本科学士学位课程、教学计划及教学模式，结合通化师范学院的学科优势，制订双方共同认可的培养方案，采用既有中国特色又融合国外教育特点的国际化人才培养模式。在中韩双方的共同努力下，办学质量有大幅度提升，2021年该项目以优异成绩通过教育部评估。

二、专业介绍

培养目标:培养具有食品科学与工程领域的基本知识和基本技能、具有宽阔的国际视野和较强的创新意识，能适应现代国际食品工业发展需要，实践能力强、综合素质高、能在食品领域内从事食品生产管理、品质控制、技术开发、产品销售、检验检疫、科学研究、工程设计等方面工作的应用型专门人才，并为其未来发展奠定良好基础。

核心课程:食品微生物学、食品生物化学、食品化学、食品工程、营养学、食品分析、果蔬食品加工、功能食品、发酵和代谢工程、食品保藏学、食品卫生学、畜产品加工学。

标准学制:四年

授予学位:工学学士

三、学习方式

    该项目采用“4+0”模式。

   “4+0”模式：大学四年均在通化师范学院学习，颁发通化师范学院毕业证和学位证。

四、收费标准

学生在通化师范学院学习期间，按吉林省物价局、吉林省财政厅和吉林省教育厅审核标准收取学费每人每年26000元。